痛风患者该如何选择海鲜？大虾嘌呤含量高吗？
痛风是一种常见疾病，是一种由高尿酸血症导致的疾病，主要表现为关节剧烈疼痛、红肿等症状。嘌呤是一种天然存在的化合物，当人体摄入过多的嘌呤时，会代谢成尿酸，导致尿酸水平升高。痛风患者需要控制嘌呤的摄入量。
大虾嘌呤含量
大虾是一种常见的海鲜，其嘌呤含量为每100克100-150毫克。相对于其他高嘌呤海鲜，如沙丁鱼（每100克250毫克）、沙丁鱼（每100克150-200毫克），大虾的嘌呤含量并不算高。
低嘌呤海鲜选择
对于痛风患者来说，选择嘌呤含量低的鱼类和海鲜非常重要。以下是一些嘌呤含量较低的海鲜：
鱼类
三文鱼：每100克30-40毫克
鳕鱼：每100克25-35毫克
鲈鱼：每100克20-30毫克
比目鱼：每100克20-30毫克
鲽鱼：每100克20-30毫克
贝类
扇贝：每100克50-70毫克
生蚝：每100克60-80毫克
蛤蜊：每100克10-20毫克
贻贝：每100克10-20毫克
虾类
淡水虾：每100克30-45毫克
皮皮虾：每100克40-50毫克
痛风患者食用海鲜注意事项
虽然有些海鲜的嘌呤含量较低，但痛风患者食用海鲜时仍需要注意以下事项：
控制摄入量
痛风患者应控制海鲜摄入量，每天不应超过100克。
烹调方式
采用清蒸、水煮等烹饪方式，避免煎炸、烧烤等高油脂烹调 *** 。
饮水
多喝水，促进尿酸排泄。
避免与高嘌呤食物同食
避免同时食用内脏、红肉、啤酒等高嘌呤食物。
监测尿酸水平
定期监测尿酸水平，根据尿酸水平调整海鲜摄入量。
与医生沟通
咨询医生，确定适合自己的海鲜摄入量和种类。
海鲜并非禁忌
海鲜并非痛风患者的绝对禁忌，只要遵循以上注意事项，适量食用对病情影响不大。
其他嘌呤含量低的食物
除了海鲜外，痛风患者还可以食用以下嘌呤含量低的食物：
蔬菜：西兰花、菠菜、胡萝卜、芹菜等
水果：苹果、香蕉、橙子、西瓜等
乳制品：牛奶、酸奶、奶酪等
豆类：豆腐、豆浆、黑豆等
坚果：核桃、杏仁、榛子等
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