洞庭碧螺峰，碧螺春的故乡，坐落于太湖之滨，素有“天下之一名茶”的美誉。这里地处北亚热带季风气候区，温润的气候，充沛的雨水，肥沃的土壤，为碧螺春的生长创造了得天独厚的条件。
地势
碧螺峰地处太湖东山，峰峦叠嶂，山势险峻，海拔236米。山峰之间，沟壑纵横，溪流潺潺，形成了一幅秀丽的自然画卷。独特的山体结构，为碧螺春的茶园提供了丰富的微气候条件。
土壤
碧螺峰的土壤以黄棕壤为主，土质疏松，透气性好，富含有机质和矿物质。这些肥沃的土壤，为碧螺春茶树的生长提供了充足的养分。良好的排水性，也有利于茶树的根系生长。
气候
碧螺峰的气候四季分明，冬冷夏热，年平均气温15.5°C，年降水量1100mm。得益于太湖的调节作用，碧螺峰的气候相对温和，冬无严寒，夏无酷暑。充足的降水，为茶树的生长提供了充足的水分。
光照
碧螺峰的山体结构，使茶园分布在不同的朝向和坡度上。这种地形条件，形成了丰富的立体光照环境。茶树在不同的光照条件下，可以充分吸收阳光，进行光合作用，生产出更多的营养物质。
植株
碧螺春茶树品种独特，选育自群体种，树龄一般在百年以上。这些老茶树，根系发达，抗病能力强，产量稳定。经过长期的自然选择，碧螺春茶树形成了独特的风味特性。
采摘
碧螺春的采摘期为清明前后，每年的3月底至4月初。茶树新梢嫩芽初发，芽叶肥嫩，色泽翠绿。采摘时，一般只采摘一芽一叶，称为“一旗一枪”。
*** 工艺
碧螺春的 *** 工艺十分精湛，分为杀青、揉捻、干燥等步骤。杀青是利用高温使茶叶中的酶失活，防止茶叶继续氧化变质。揉捻是使茶叶中的茶汁溢出，形成条索。干燥是将茶叶水分蒸发，使茶叶质地干爽。
品质特征
碧螺春茶叶外形细嫩卷曲，色泽翠绿，香气清雅，滋味鲜爽。冲泡后，茶汤清澈明亮，叶底嫩绿均匀。碧螺春的品质特点，与洞庭碧螺峰的自然环境和精湛的 *** 工艺密不可分。
生态环境
碧螺峰地区生态环境优良，植被覆盖率高，空气清新。茶园周围，种植着桃树、梅树等果树，形成了良好的生态系统。这些果树，不仅可以为茶树遮挡阳光，还可以为茶树提供额外的养分。
人文历史
碧螺峰自古以来就是产茶之地，有着悠久的历史。早在唐代，碧螺峰就已闻名遐迩，成为贡品茶。宋代，碧螺春作为名茶，备受皇室和文人墨客的喜爱。至今，碧螺峰地区的茶文化底蕴深厚，茶艺表演、茶歌茶舞等传统文化活动，源远流长。
旅游胜地
碧螺峰不仅是碧螺春的故乡，也是著名的旅游胜地。这里风景如画，人文荟萃。游客可以漫步茶园，欣赏碧螺春的采摘风情，还可以参观茶文化博物馆，了解碧螺春的悠久历史和文化底蕴。
