在美食的世界里，折耳根和鱼腥草这两个名字如雷贯耳。它们既是备受推崇的美味佳肴，又是颇具争议的发物之谜。
折耳根，又名鱼腥草，因其独特的鱼腥味而得名。它富含维生素和矿物质，是一种营养价值极高的植物。它也被认为是发物，会加重某些疾病，如发热、咳嗽和皮肤瘙痒。
与折耳根齐名的鱼腥草，同样散发出浓郁的鱼腥味。但与折耳根不同的是，鱼腥草被广泛认为是药食同源的食材，因为它具有清热解毒、消炎止痛等药用价值。那么，这两种同名同味的植物，为何在发物界呈现出截然不同的境遇呢？
中医认为，发物是指某些食物会诱发或加重特定疾病的症状。而折耳根和鱼腥草之所以被列为发物，是因为它们都具有辛温发散的特性，容易 *** 身体，诱发炎症。
值得注意的是，并不是所有人都对折耳根或鱼腥草过敏。只有对这些食物敏感的人才会出现发物反应。在食用这些食材之前，更好先少量试吃，观察身体反应。
值得一提的是，折耳根和鱼腥草并非绝对的发物。对于健康状况良好的人来说，适量食用这些食物并不会引起明显的健康问题。相反，它们还具有丰富的营养价值，可以为人体补充多种维生素和矿物质。
对于发热、咳嗽、皮肤瘙痒等疾病患者，建议在食用折耳根或鱼腥草之前咨询医生，避免加重病情。
折耳根和鱼腥草的发物性质因人而异。对于健康者，适量食用可以获取营养价值；对于敏感者，则需要谨慎对待，以免引起发物反应。在享受美食的也不要忽视健康隐患，理性对待发物，才能真正享受美食的乐趣。
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